Шариковая мельница МШ 2,5 для измельчения продукта от 2,5-5 кг/ч
Продукция: Шариковая мельница МШ 2,5 купить от производителя в России
Описание:
За счет чего происходит измельчение продукта в шариковых мельницах?
В большинстве типов шариковых мельниц можно выделить два процесса, благодаря которым происходит измельчение.
1. Это удар между шариками, при котором измельчаемое вещество разрушается.
2. Это вальцевание, когда измельчаемое вещество попадает между шариками и "раздавливается" вальцуется.
Ингредиенты, необходимые для изготовления шоколада (какао - тертое, какао - масло, сахар, ваниль) смешивают и измельчают в шариковых мельницах до тонкодисперсной смеси - гладкой, однородной массы.
Кроме основных компонентов, в шоколадные массы можно вводить вкусовые и ароматизирующие добавки. В качестве добавок наиболее широко применяют сухое молоко, сухие сливки, тертые ядра ореха или миндаля и т. д. Для придания аромата в шоколадные массы добавляют ванилин или ванильную эссенцию. Шоколад считается готовым при достижении дисперсности 17 мкм.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Производительность, кг/ч | от 2,5 до 5 | |
| Скорость вращения вала мешалки об/мин | 0 - 250 | |
| Установленная мощность электродвигателя, кВт | 0,75 | |
| Напряжение | 220В/50Гц | |
| Вес мельницы (без воды, шариков и продукта) | 200 кг | |
| Среда измельчения (шары) ф 9,5 мм, кг | 25 | |
| Динамическая нагрузка, кг | 235 | |
| Объём загрузки продукта, кг | 1,5 - 2,5 | |
| Габаритные размеры, мм | 690 * 400 * 1250 | |
Гарантия: 12 месяцев
Форма оплаты: безналичный расчет
Форма отгрузки: EXW, FCA 142000, Московская область, г. Домодедово (возможна доставка по согласованию).
ГК Мегант является научно - производственным объединением компаний, осуществляющих свою деятельность по следующим основным направлениям: Производство пищевого оборудования
• Производство оборудования для тепловой обработки сыпучих продуктов
• Производство фасовочно - упаковочного оборудования
• Производство технологического оборудования для пищевой промышленности
• Разработка и производство транспортеров и транспортных систем
